カマスが爆釣したことはお話しました（カマス爆釣、カマス爆釣（2））。あれだけ釣ると、90cmオーバーのスズキ2尾分の食材です。でも次の休日までに食い切らないといけません。カマスが爆釣したことはお話しました（カマス爆釣、カマス爆釣（2））。あれだけ釣ると、90cmオーバーのスズキ2尾分の食材です。でも次の休日までに食い切らないといけません。
まず塩焼きにしました。さらに先日お話したようにカマスの干物を作りました。さらにカマスのつくねとさつま揚げ風・・・・。
でも時には洋風も悪くありません。写真は、ムニエルです。頭を落とし、背開きにして焼きました。美味しかったです。