ルアーフィッシング「明日は釣れるといいなあ!」

食用菊かきのもと、つくね汁

カキノモト(10/26)秋になると、菊です。さっそく食用菊「かきのもと」の酢の物をいただきました。作り方は、ここです。ただし今回は柚子で風味を加えました(写真)。

イナダのつくね汁イナダ君消費拡大のためにはつくねにします。フードプロセッサーがあれば、わけもなく魚肉を粉砕できます。

写真はつみれ汁です。いいだしが出ますよ。   


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