ルアーフィッシング「明日は釣れるといいなあ!」

アイナメの開き、ロックフィッシュ@新潟

アイナメの開き

5月25日、新潟西海岸のロックフィッシュ釣りで釣ったアイナメ34cmを開きにした話をしました。写真が焼き上がりです。

じゅうじゅうと脂がのって、旨かったです。

私の見解としては、排他的経済水域で釣れる根魚のうちアイナメが一番おいしいです。刺身が最高ですが、開きも旨い。

次においしいのがカサゴ。ソイとメバルはアイナメやカサゴに劣ります。

とは言っても、釣れる魚は何でも来い!みんな食べちゃうぞ!って感じです。

コメント一覧

今朝、「巨大天然うなぎ」をルアーで引っ掛けゲットしました!!(八つ目では無くモノホンの鰻です)
全長80cm約2kg位でしょうか。スーパーのうなぎのゆうに3倍以上位。肉厚1.5cm。今宵、蒲焼パーティです!!(笑)
ある意味、サクラマスゲットより凄い事かも...。
written by 釣りキチ まんぺー / 2007.06.09 16:56

大ウナギ、おめでとうございます。おいしかったことでしょう。
私も30年前に80cmのウナギを捕まえたことがあります。
父とふたりで半日がかりで焼きました。
食べ切るのに数日かかりました。高校の弁当がうな重でした。
written by ブッシュマン / 2007.06.10 16:58

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