先日、朝食に私が釣ったカタクチイワシを焼いて醤油をかけて食べました(写真)。
頭も骨も食べられます。
苦くてうまいハラワタも一緒に食べたいところですが、今回は除去しました。理由を説明します。
その日、釣り人は私とクロダイ釣り師の二人しかいませんでした。クロダイ氏はカタクチイワシにエサばかりとられて辟易し、ついに納竿しました。この際余ったコマセをぶちまけたのです。当然カタクチイワシはこのコマセを飽食する結果となりました。私としては、あの雲古みたいなコマセを食べたくありません。
ということで、今回はハラワタ除去となった次第です。