【ヘルシー】ニンジン入りザワークラフト

以前、ザワークラフトについて紹介しました。でも、モンシロチョウの幼虫じゃああるまいし、毎日キャベツばっかりというのもちょっと・・・、それに緑黄食野菜も摂取しなければいけません。

ということで、ニンジン入りザワークラフトを試作しました（写真）。

作り方ですが、ザワークラフトに準じ、これに細切りにしたニンジンを1本混ぜました。

試食したところ、違和感なく馴染んでいました。ニンジンをもっと入れても大丈夫だと思います。ところで、ドイツにもこういったバリエーションは存在するのかな？