【最終兵器】イナダのさつま揚げ

写真は最終兵器、フードプロセッサーです。製品名は、Ｃｕｉｓｉｎａｒｔ。外国メーカーらしいです。私なら国内メーカーの品を買い求めますが、家内は舶来品フェチなんです。ちなみに私は舶来品ではありません。

さて、イナダにしろスズキ（シーバス）にしろアジにしろ、しょっちゅう釣れ過ぎて在庫過剰となります。そしたら、最終兵器の登場です。あらゆるものを粉砕してミンチにします。

写真はイナダのさつま揚げです。おでんのネタになりました。形や大きさに変化があるのはご勘弁ください（汗）。余ったら休漁期に備えて冷凍保存します。

ミンチは、今回のようなさつま揚げだけではなく、つみれや魚ハンバーグ等、何でも来いです。

フードプロセッサーはとても便利です。一家に一台、皆さんもフードプロセッサーをお備えください。