ルアーフィッシング「明日は釣れるといいなあ！」
ナツハゼジャムとサワードリンク、国産野生ブルーベリー
2週間前の話です。
10月29日の国産野生ブルーベリーナツハゼの収穫で、またサワードリンクとジャムを作りました（写真）。
サワードリンクはご覧のようにまだ色が出ていませんでしたが、現在美味しくいただけます。牛乳で割るのがマイブームです。
ダイコンの酢漬けにナツハゼのサワードリンクを添加してみました（写真）。 色と香り付けを目的にした試作です。結構いけそうです。
人さまにお出しする訳でもなし、自家消費専用ですので、様々な試みを楽しむことが出来ます。
コメント一覧
TVなどで「イキイキアイベリー」とか良くやってますが健康通販系って実は物凄く儲かっていそうです。効くんだろうか？医薬品でないから「効果がある！」と言わなくてはならないようですが...。（爆）
written by 釣りキチ まんぺー / 2007.11.01 11:56
先の大戦中、ロンドンに空襲に来るドイツの夜間爆撃機を迎撃するイギリス軍パイロットの中の撃墜王は、いつもブルーベリージャムをたっぷり食べていたそうです。
夜目は利くようになるようですよ。
ただし通販の商品はどうでしょうか、不明です。
written by ブッシュマン / 2007.11.01 20:02
はじめまして。
今までナツハゼジャムだけは食べていませんでした。
何とか食べてみたいです。
スプーン一杯だけでも結構ですから譲っていただけませんか？
あつかましいお願いですが。
written by ＳＡＫＵ大将 / 2008.03.25 21:56
SAKU大将さん、こんにちは。
あと少し残っていますが、メールで送るわけもいきませんし・・・。
新潟県の里山なら、どこにでも自生している木なので秋に探してみたらいかがでしょう。
written by ブッシュマン / 2008.03.26 05:29
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