ラズベリージャム

我家の猫の額にはラズベリーが数株あります。ご覧のような赤い実がたくさんなりました（写真）。このまま食べてもおいしいですが、ジャムを作りました。

作り方ですが、

1. ビンに実と砂糖を入れる。
2. 電子レンジで加熱する。
3. 3分後、取り出してかき混ぜる。十分ジャム化するまでこの操作を繰り返す。

以上です。

砂糖の添加量は、基本的には実と等量です。これは、糖分を高くすることによってアルコール発酵を防ぐためです。でもカロリーが気になる方は好みに応じて加減して下さい。この場合、冷蔵保存が必要です。

ビン3個分出来ました。ヨーグルトに混ぜて食べるのが好きです。