昔、大学にいた頃、中国からの留学生がいました。彼は、急須を使わずに中国茶を入れていました。茶碗に葉を入れ湯を直接注ぐのです。昔、大学にいた頃、中国からの留学生がいました。彼は、急須を使わずに中国茶を入れていました。茶碗に葉を入れ湯を直接注ぐのです。
「葉が浮かんで飲みにくくありませんか」と尋ねたら、「葉が沈んだら飲み頃です」と答えました。なるほど・・。
ということで、面倒臭がり屋の私は緑茶も直接法で入れています（写真）。
渋くなるだろうという懸念をお抱きになる方もいることでしょう。でも葉の量を加減すれば大丈夫です。私は最後に葉っぱも飲み干します。気のせいか、健康に効きそうな気分です。
茶葉を直接入れるなんて初耳です。直接入れる方が急須使うのより断然楽ですしね。
ところで、その茶葉は乾燥させたものですか？それとも生の茶葉ですか？
written by
ぽっぽ焼き
/ 2007.05.03 09:59
こんにちは。葉っぱは通常の製品です。紅茶も結構いけます。
written by
ブッシュマン
/ 2007.05.03 10:01
やっぱり中国の人ですね、、 中国、台湾では一番茶は捨てて二番茶から始まる国ですから？！ まず、急須とか茶碗を温めてから、、 茶の種類も違うのでは？？
written by
平名
/ 2007.05.06 19:00
今もこの方法で入れた煎茶を飲んでいます（笑）。面倒がなくていいです。
written by
ブッシュマン
/ 2007.05.07 07:12