先日午後、シケの中、裏でメバル23cm4尾を含め合計12尾の根魚を釣りました。
この良型メバル4尾を家内がグラタンにしてくれました(上の写真)。うまかったです。
下の写真は別の日に作ってもらったソイのグラタンです。
煮付けや焼き魚もいいですが、洋風な仕立ても変化があっていいですね。
またまた釣れましたね。
私はボウズのほうが多いのに・・・。
今度、釣り親父さんに教えていただいたオキアミのストックを作ってみます。
漁労長さんもオキアミですか?
釣るコツってなんでしょう?
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トンチャイ
/ 2007.04.16 23:35
オキアミは3キロ800円のブロックを買います。百円ショップの鋸で凍ったまま8等分に切断して小さなビニール袋に入れ、冷凍庫で保存します。
出撃する際は、前日から風呂の残り湯で解凍します。
8等分した一個があれば、半日楽しめます。
安上がりの釣りです。
イソメでもいいですが、常備保存できません。
written by
ブッシュマン
/ 2007.04.17 21:25