新潟県産コシヒカリ新米

10月12日、隣市に住む釣友から新米を特価で分けてもらいました。正真正銘、新潟県産コシヒカリです（写真）。

一袋30Ｋｇ、ふたつで60Ｋｇです。すぐ食べる一袋は精米済み、もう一袋は鮮度を保つため玄米のままです。二袋とも年内中に完食予定です。

玄米は、コイン精米所で精米します。まだ未体験なので、後日、体験記をアップします（11月か12月頃になるはずです）。

ちなみに3年前まで住んでいた古家（借家）はネズミ君達と同居でしたので、米袋を床に置きっぱなしになんか出来ませんでした。猫君が奮闘してくれましたが、敵も然る者、ネズミ君はあちこちトンネルを掘ってゲリラ戦を展開し、当方は常に苦戦を強いられました。

さて、新米をさっそく炊いて、いただきました（下の写真）。香りも味も最高でした。

 美味しいご飯におかずは不要です。ご飯をおかずにご飯を食べるといった感じです。

お米を作った釣友のブログもご覧ください。